新闻采编与制作专业培养目标：培养具备新闻采写能力、纸质媒体的新闻编辑策划能力、新闻摄影摄像及编辑能力，能够从事电视新闻采访、摄像、撰稿、编辑等方面工作的高素质技能型专门人才。
主干课程：新闻与传播学理论、新闻采访、新闻写作、电视摄像、新闻摄影、新闻评论、报纸版面编辑、电视新闻写作、电视节目策划、网络新闻编辑、非线性电视编辑等。
择业方向：报社、杂志社、电视台、广播电台、影视公司、广告公司、机关企事业单位等机构的记者、编辑、宣传等。