我院于1997年在全省开始招收初中起点三年制医疗美容技术专业学生，专业规模逐年扩大，专业层次由中职到高职。
本专业共有专任教师13人，其中主任医师/教授3人，副主任医师/副教授4人，主治医师/讲师3人，助讲2人，专职实验员1人。
其中具有研究生学历4人，“双师”型教师10人，1人担任中国职教学会医护专业教学研究会医学美容学组组长，1人担任江西省医学美容分会常委，4人担任高教版医疗美容技术专业(高职高专)教材主编。
截止2004年我院医疗美容技术专业共招收学生442人，毕业生供不应求，主要在北京、广州、上海、江西等全国各地的医院、美容院工作岗位就业，就业率达100％。
培养目标贯彻执行党和国家的教育方针和卫生工作方针，坚持“面向世界，面向未来，面向行业”的办学方向，为我国美容事业培养德、智、体美全面发展，具有必需的文化科学知识和够用的专业理论知识，较强的实际操作技能，良好的职业素质，适应现代美容事业发展需求的实用型高中等医疗美容技术人才。
课程设置1.人文课程：思想品德、邓小平理论概论、人际沟通等。
2.基础课：美容设备原理简介、计算机应用基础、实用美容解剖学、临床医学概论等。
3.专业课：实用美容技术、美容皮肤科学、美容外科学、中医美容学、美容护理学、美容心理学、美容化妆品学、美容牙科学、医学美学等。
4.选修课：医学伦理学、人体美学、美容营养学、美容咨询等。
办学特色在专业建设、实用性人才培养方面，有自己的办学特色：1.采用“床边教学”，加强对学生专业技能的培养。
具体做法是压缩理论课，实验课：理论课=1.2：1，分小班教学，开放实验室，床边带教(观摩)，极大地提高了学生的动手操作能力。
2.实行工学结合的人才培养模式改革，积极与国内的美容机构合作，签订“订单式”培养协议，为学生掌握与美容市场接轨的适用美容技术及拓宽就业渠道提供了积极的作用。
3.加大力度建设好校内实验室，实验室设备总值达80余万元，校内实验室处于全省最高水平；同时也十分重视校外实训基地建设，一些大型美容院如王艳丽、红苹果、王君、正力等及省市二甲以上医院美容科的加盟为学生学习和就业提供了很多的机会。
4.加强师资队伍建设，培养双师型教师。
主要专业课教师均为双师型教师，他们先后在北京黄寺美容外科医院、大连医学院、东南大学等进修学习，己成为在省内及全国有一定影响的专家。
随着人们对美容需求扩大和美容市场的逐步规范以及对美容行业卷入的要求提高，将对医疗美容技术专业的发展和学生就业去向提供良好的机遇。
我们将以我们的办学优势和特色，加强学生人文修养，加强实践技能培养，把办学优势变为就业优势，进一步扩大在全国的影响，力争把我院医疗美容技术专业办成全国高职高专示范专业。