培养目标：本专业培养掌握粮油储藏与检验、粮油调运与管理技术的应用人才。
毕业后从事粮油储运、粮油贸易和运输管理等业务工作。
主要课程：粮油微生物学、粮油储藏技术、粮油品质检验、粮油食品卫生检验、粮食烘干技术、市场营销实务、粮油储运管理实务、粮油商品运输等。