发展背景：畜牧业已经由家庭副产业发展成为最具活力的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。，国畜牧业发展受到国家前所未有的重视，特别是“十五”以来，农村产业结构调整的重点是增加畜牧业比重。畜牧业作为浙江省十大特色优势农业产业之一，在推进农业产业结构优化、促进农民增收等方面作出了积极贡献，现代畜禽养殖方式、规模化养殖小区建设不断推进。

培养目标：本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四个科研实验室。