中药专业是国家紧缺专业、国家示范校重点支持专业，形成了现代学徒制等校企合作育人特色，高水平双师型教学团队，同时运用"建昌帮"传人收徒、建立国家级中药炮制大师工作室，挖掘整理传承了江西省非物质文化遗产"建昌帮文化和技艺"，师生技能竞赛成绩斐然，毕业生供不应求。

中药专业培养目标

本专业培养能从事中药调剂、中药购销、中药仓储保管、中药生产、中药质量检验、中药服务等工作岗位的高技能型中药人才。